Classique, mais trop simple !

Pendant les vacances, il faut bien trouver de quoi occuper les enfants. Alors voici une recette de petits sablés trop facile à faire et ludique à souhait ! Compter 15 minutes pour la préparation et 15 minutes pour la cuisson.

Pour 4 personnes, il vous faut 250 g de farine, 100 g de sucre roux, 175 g de beurre fondu, 1 pincée de sel et des vermicelles de couleur pour la déco. Enfin, des emporte-pièces ou un verre.

Faire chauffer le four à 180° (th. 6). Mettre dans un bol la farine, le sucre roux, le beurre et le sel. Mélanger avec les doigts jusqu)à ce que ça fasse une pâte. 

Là, deux options sont possibles : la 1ère est de faire des boulettes de pâtes et de les former avec les doigts : coeurs, triangles, fleurs... La 2nde est d'étaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ et d'utiliser des emporte-pièces ou un verre pour former des ronds.

Les poser sur une plaque à pâtisser ou sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Les saupoudrer de vermicelles de couleur et appuyer pour les faire coller.

Enfourner 10 à 15 minutes. Retirer les sablés du four quand ils dorés.

La version sans déco

Châle au crochet

Voici ma dernière réalisation au crochet, un châle tout doux, à poser sur les épaules pour se réchauffer et très tendance cet hiver !

Un joli cadeau de Noël en perspective ! 

A décliner aux couleurs de votre choix et pourquoi pas en plus petit modèle pour un effet plus "foulard".

Tuto Chouette Kit.

Tricot - Le point mousse

1. Préalable : montage des mailles 

Nous ne vous proposons pas ici une énième vidéo pour vous apprendre à monter les mailles de votre tricot. Vous en trouverez de très efficaces en tapant les mots clés dans un moteur de recherche.

2. Le point mousse : tout à l’endroit !

Pour tricoter le point mousse, vous allez tricoter des mailles endroit, et rien d’autre. Comme pour le montage des mailles, vous pouvez trouver sur le net des vidéos très bien faites. L’essentiel est de bien maîtriser ce point de base afin de pouvoir avancer et de vous lancer dans l’aventure merveilleuse du tricot !

Le point mousse n’est fait que de mailles endroit. Quand vous avez fini un rang, vous retournez votre travail et vous recommencez.

3. Pour terminer : rabattre les mailles 

Tricoter c’est bien, mais il faut savoir arrêter son ouvrage pour pouvoir en faire quelque chose. On n’a jamais vu d’écharpe portée avec une aiguille au bout ! Pour ce faire, vous devez rabattre les mailles. Donc sur le dernier rang, vous allez tricoter deux mailles, puis avec l’aiguille de gauche (ou un crochet) vous allez passer la 1ère maille par-dessus la seconde. Tricoter la 3è, et passer la 2nde par-dessus. Tricoter la 4è, et passer la 3è par-dessus. Et ainsi de suite. Une fois le rang terminé, vous allez couper le fil à 10 cm environ, et le passer dans la dernière maille, et serrer.

Ce dernier rang doit être tricoté de façon souple afin de ne pas déformer votre travail.

4. Idée tricot au point mousse : l’écharpe 

Pour un adulte, prévoir 2 pelotes. Monter 41 mailles et tricoter au point mousse pendant 150 cm. Rabattre les mailles souplement.

5. Autres idées

Sur ce blog vous trouverez le libellé "point mousse" qui vous guidera vers les différentes créations déjà publiées.

Poires au chocolat !

Et oui, et oui... il fait froid... c'est bientôt l'hiver...
Que diriez-vous d'une délicieuse recette pour nous réchauffer ?

Gourmands, Gourmandes, c'est pour vous :

Pour 5 poires au chocolat : 

5 petites poires

100 g de chocolat noir

100 g de beurre demi-sel

80 g de cassonade

2 œufs

1/2 citron

Éplucher les poires, les évider par le dessous à l'aide d'un économe. Frotter les poires avec le 1/2 citron pour éviter l'oxydation.

Préchauffer votre four th.6 (180°).

Faire fondre le beurre, puis ajouter le chocolat. Bien remuer.

Dans un saladier, mélanger les œufs et la cassonade, puis ajouter le beurre et le chocolat.

Répartir dans des caissettes en papier (ou ramequins), puis déposer les petites poires au milieu en appuyant légèrement (le chocolat va ainsi garnir la poire).

Saupoudrer d'un peu de cassonade et mettre au four pour une vingtaine de minutes.

Testez et venez m'en dire des nouvelles !!!!

Crochet - Étoile à 5 branches

Il m'a pris l'envie de faire une guirlande pour la chambre de mes minettes, alors j'ai cherché de petites choses à crocheter. J'ai bien pensé à faire des fleurs mais pour varier, on peut faire des étoiles. Je reviendrai vous donner mon modèle de fleurs plus tard.

Pour crocheter ces petites étoiles à 5 branches, il faut commencer par une boucle magique.

Boucle magique : faire une grande boucle pour faire un nœud coulant, mais sans serrer. Maintenir la boucle et crocheter la première maille. Puis 15 mailles serrées en englobant le petit fil (le laisser dépasser). Ensuite, il faut tirer bien fort sur le petit fil pour resserrer le rond central au maximum. Faire une maille coulée dans la 1ère maille du rang.
Branche : 5 maille chaînette, dans l'avant dernière maille faire une maille serrée. Dans la précédente faire une bride, et dans la précédente une double bride. Faire une maille coulée dans la 3è maille du cercle central. Reproduire 4 fois cette opération afin d'obtenir les 4 autres branches. Après la dernière maille coulée, couper le fil à 5 cm environ et le ramener derrière pour le nouer avec le fil de départ.

Voilà, vous avez votre étoile. Sincèrement, dès mes premiers essais au crochet, je suis parvenue à faire des étoiles bien proportionnées, alors vous devriez pouvoir y arriver aussi !

Pause gourmande !

Bon, c'est bien gentil le crochet, la couture, le tricot, tout ça, mais ça ne nourrit pas. Alors je vous propose une recette vraiment rapide à faire (entre deux rangs, quand le ventre des chéris commence à se manifester alors qu'on a presque fini, allez, encore un rang et on arrête.... mais après c'ui-là hein)

Tarte salée haricots verts - saumon fumé

15 mn de préparation - 40 mn de cuisson à 180° C.

Pour 4 personnes :

• 1 boîte de haricots verts (400 g)
• 1 pâte feuilletée
• 4 tranches de saumon fumé (ou des chutes, c'est pareil en qualité, et moins cher)
• 4 œufs
• 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
• poivre

Préchauffez votre four à 180° C.
Égouttez les haricots verts
Coupez le saumon (si besoin) en fines lamelles
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et poivrez généreusement
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Sur le fond, répartissez les haricots verts et le saumon fumé. Ajoutez le mélange aux œufs.
Enfournez et laissez cuire 40 mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

Cette tarte adore la compagnie de la salade :-)

Bon appétit !

Petits bottillons pour mini petons !

Ils nous font tous craquer les minis pieds de bébé ! Pour qu'ils restent bien au chaud cet hiver, pourquoi pas leur tricoter de jolis bottillons ?
Parfait pour un petit cadeau de naissance également, à garder dans la boîte des souvenirs pour quand bébé sera plus grand !

Pour les réaliser, il vous faut : 1 pelote de laine, des aiguilles 3,5.

1 - Monter 26 mailles. Tricoter 20 rangs au point mousse.

2 - Rabattre 11 mailles. Continuer à tricoter les 15 mailles : 2 rangs en jersey endroit, 2 rangs en jersey envers jusqu'au 56ème rang. Rabattre toutes les mailles.

3 - Monter de nouveau 26 mailles, tricoter 20 rangs au point mousse. Rabattre toutes les mailles.

4 - Assembler les 2 pièces.

5 - Passer un fil sur le bord inférieur tricoté en jersey et le serrer.

6 - Assembler les bords restants. Passer un fil sur le bord tricoté en jersey restant, le serrer et faire une boucle.

Et voilà ! Cette petite paire de bottillons devraient trouver des minis petons dans quelques jours ! :)

Turbulette

Premier essai "Turbulette" en couture!

Une turbulette "été" en tissu assez léger.

Je n'ai pas réussi à trouver de patron sur internet, ou alors c'était pour une taille 12/18 mois, bien trop grand pour la Mini de quelques semaines...
Alors vive le système D ! J'ai pris une turbulette de la Mini, puis j'ai tracé le contour...

J'ai reporté 4 fois sur le tissu et j'ai commencé la découpe.
Sur un des côtés, j'ai fixé une fermeture éclair, puis sur le hauts des épaules, j'ai cousu du ruban afin de faire une fermeture par des nœuds.

Et voilà le travail !

Mini aime sa turbulette d'été !

Crochet urbain

Ayant goûté au crochet pendant mon congé maternité, je suis devenue accroc bien avant d'être douée avec l'objet. J'ai repris le travail et les transports. La saison est plutôt celle du tricot. Habituellement à l'automne je tricote au moins un bonnet et une écharpe et puis un petit pull pour ma fille. Maintenant j'en ai deux, des filles, et je ne trouve plus le temps et l'énergie, ne serait-ce que pour commander ma laine ! Alors le tricot dans les transports, j'y ai bien pensé, mais ce n'est pas très pratique, et limite dangereux...

Mais le crochet, c'est compatible ! Pas besoin de beaucoup de place pour faire du crochet ! Je me suis donc lancée. Alors j'ai pris un petit sac, y ai mis mon crochet, mon tuto et mon fil, et zou ! Dès que j'ai une place assise, je sors mon ouvrage. Tellement absorbée par mon loisir, j'ai déjà failli louper mon arrêt. Le matin ce n'est pas grave, je vais jusqu'au terminus !

En revanche, je dois avouer qu'il n'est pas évident de se concentrer à 100% à ce qu'on fait, alors comme j'ai choisi un point fantaisie qui demande de compter souvent, j'ai besoin de défaire et de refaire, mais ce n'est pas très grave ça !

Ce que vous voyez c'est une partie du Chouette Kit n°6 (été 2013). Mais j'ai dû tout défaire définitivement, parce que c'est encore difficile pour moi de rester suffisamment concentrée. Ne pas faire tomber la pelote, maintenir une tension régulière du fil, compter les points, penser à descendre au bon arrêt, etc.
Du coup, je me suis rabattue sur des noeuds papillons, beaucoup plus simples à exécuter dans ces conditions et le résultat est aussi plus rapide et plus satisfaisant. Et puis j'ai fait l'extérieur de ma future trousse à ouvrages. Ensuite, il ne me reste plus qu'à faire l'intérieur. Mais ça, c'est pour plus tard.

Porte-monnaie poisson au crochet

En début d'année j'ai découvert Chouette Kit, un concept super sympa, je suis devenue une adepte et je l'ai fait découvrir à Léti !

Le principe : une enveloppe "Kit" avec des projets Do It Yourself à réaliser.

J'ai pu réaliser ce joli porte-monnaie poisson (et réaliser par la même occasion que mon niveau de crochet commençait à nettement s'améliorer !)

J'aime beaucoup ! Celui-ci a été offert mais je pense bien m'en refaire un ! :)

A vos marques !

Comme vous l'avez peut-être vu ici (2è photo), il y a une attache-trombone sur le côté du cœur. Ce n'est pas une fantaisie, c'est un repère, un marqueur. Vous trouverez dans le commerce des anneaux marqueurs, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser une attache-trombone, un fil d'une autre couleur, ou tout accessoire détourné faisant office de.

A quoi ça sert ?

Au tricot comme au crochet, vous aurez parfois besoin de mettre un repère pour éviter de tout recompter tout le long de l'ouvrage. Par exemple, vous avez monté 10 rangs, vous ne voulez plus compter les 10 rangs, vous mettez un repère et vous continuez. Vous ne compterez plus qu'à partir du marqueur. 

Vous pourrez aussi bien marquer le début d'un motif fantaisie, le début d'un rang circulaire, ou toute étape de votre ouvrage qui nécessitera votre attention.

Un autre exemple, plus conventionnel

Petit sac et chapeau cloche au crochet

Le crochet ? On devient vite accro !

Lors d'un passage dans ma mercerie préférée, j'ai acheté ce magazine DMC, qui propose plusieurs réalisations mode et déco au crochet.

J'ai également craqué pour de jolies pelotes de coton coloris "été" !

Il se trouve que mon nain de 3 ans 1/2 était invité à l'anniversaire de sa petite fiancée, l'occasion idéale pour tester un cadeau fait main au crochet.

Quelques heures de travail plus tard : 

Le résultat était conforme aux "modèles", il fallait maintenant attendre le verdict final... donné par ma "future belle-fille", adorable naine de 3 ans, très coquette et déjà super fashion pour son jeune âge.

Le chapeau est un peu grand... à réserver pour l'année prochaine, mais le petit sac a fait fureur ! Elle y a mis toutes ses petites affaires, a pris son "bébé" sous le bras et est "partie en vacances" !

A refaire pour de futurs cadeaux, et pourquoi pas en version XL pour les mamans !

Rattraper une maille perdue

Vous étiez en train de tricoter quand le téléphone a sonné, que le chat est venu jouer avec une pelote, que Bébé a manifesté sa faim, ... Bref, vous avez laché votre tricot et avez perdu votre maille Zut ! Vous vous demandez bien comment la reprendre.

Pas de panique, Léti vous explique !

Les photos proposent en exemple un tricot en jersey, sur l'endroit. Mais la technique est valable quel que soit le point. Evidemment, plus vous maîtrisez un point et mieux vous pouvez le rattraper.

La 1ère photo présente le tricot avant le "drame".

Sur la 2nde photo, vous voyez qu'on a perdu une maille. Elle n'est plus sur l'aiguille. Avec un peu de dextérité et d'attention, vous pouvez la remettre telle quelle sur l'aiguille gauche.

La 3ème photo vous montre ce que ça donne quand on a perdu la maille et qu'en plus on a tiré sur l'ouvrage. Là, vous ne pouvez plus compter que sur votre crochet pour récupérer ce trou.

Piquez votre crochet dans la maille qui s'échappe, dans la partie en échelle, et allez chercher le fil qui passe immédiatement au-dessus, passez-le dans la boucle qui est sur votre crochet.

Reproduire l'opération autant de fois que nécessaire.

Une fois tous les rangs récupérés, passez la boucle du crochet sur l'aiguille de gauche.

Vous pouvez reprendre votre ouvrage, votre maille n'est plus perdue.

Couverture bébé au crochet

Il y a quelques mois, en attendant bébé, il a bien fallu que j'occupe mes longues journées ! J'ai décidé de me mettre au crochet !

Mais voilà, pas si simple ! Et les explications des bouquins... Chaînette, maille serrée, bride, double bride....Bref, du chinois !

J'ai commencé tranquillement par faire des rangs de mailles serrées, la maille la plus simple à réaliser. J'ai fait, j'ai défait, j'ai refait......

Et quand j'ai maîtrisé la technique et que les mailles étaient bien régulières, je me suis lancée !

Mon tout premier ouvrage, création originale (fière !!!), une jolie couverture pour bébé !

Un coton léger pour l'été et 4 pelotes plus tard.....

La couverture se compose de trois parties : le corps, la bordure et la fleur déco.

Le corps : J'ai fait une chaînette de 150 mailles, puis j'ai simplement utilisé la maille serrée.

Pour réaliser une maille serrée à partir de la chaînette, il faut piquer le crochet dans la deuxième maille de la chaînette, faire un jeté puis tirer le fil à travers la maille. Faire un nouveau jeté et tirer le fil à travers les 2 boucles.

A la fin du rang, faire un maille en l'air (= faire un jeté et passer la boucle à travers la dernière maille).

Faire autant de rangs que souhaités. Pour ma part, je voulais une couverture carrée.

La bordure : dite "Premier Galon".

Le nombre maille dans la chaînette doit être un multiple de 2+1.

Rang 1 :

- Faire une maille en l'air pour la première maille serrée.

- 4 mailles en l'air, passer 1 maille, faire 1 maille serrée dans la maille suivante. Répéter cette étape tout le rang.

Rang 2 :

- 3 mailles en l'air, 1 bride, 2 mailles en l'air.

- 1 maille serrée dans l'arceau puis 4 mailles en l'air. Répéter cette étape tout le rang. Terminer par 1 maille serrée, 2 mailles en l'air, 1 bride.

Pour réaliser une bride : Faire un jeté, piquer le crochet dans la 4ème maille du rang précédent, faire un jeté, tirer le fil à travers la maille.

Refaire un jeté et tirer le fil à travers les 2 premières boucles. Faire un dernier jeté et tirer le fil sur les 2 boucles restantes.

Une fois la bordure terminée, je l'ai cousue sur le corps de ma couverture.

La couverture me plaisait mais...il manquait une petite fantaisie, j'ai donc réalisé 4 petites fleurs, que j'ai ensuite réunies ensemble pour former une fleur plus grosse. J'ai également ajouté deux jolis boutons au centre de 2 des fleurs.

La couverture mesure 90 x 90 cm mais il est tout à fait possible de faire moins grand pour Bébé. 

Une couverture toute douce pour couvrir la mini qui a l'air d'être à son aise dans le chef d'oeuvre de Maman !

Le truc rectangle avec une barre mobile...

Jeudi dernier, jour de marché, je m'en vais voir mon mercier préféré. Il faut dire que je ne connais que celui-ci, parce que je suis en ville mais à côté de la grande ville, alors mon coin est un peu déserté question fournitures pour travaux d'aiguilles... Bref, je me pointe et lui demande s'il a des trucs en forme de rectangle avec une barre mobile... 

Du tac au tac, il me répond : "Des boucles à coulisse ? Bien sûr ! Tenez..." Et voilà une petite boite avec plein de trucs en forme de rectangle et des barres mobiles. C'est bien ça que j'avais en tête. On voit que le type connaît son affaire ! On en apprend tous les jours.

Me voilà munie de boucles à coulisse, première étape vers mon sac en devenir. Il faut bien commencer par quelque chose. J'ai maintenant de la toile, des boucles à coulisse, et ...

Dites voir, vous auriez... une toile thermocollante ? Là, j'ai bon. Je voulais parler de viseline, j'ai vu ça sur internet, mais toile thermocollante c'est bien aussi. Le monsieur m'a donné un bout de toile thermocollante pour mon sac, pour tester, parce qu'il ne savait plus si c'était simple ou double face. C'est ça aussi l'avantage du marché, la proximité. Je retournerai dimanche pour lui dire si mon test a été concluant.

C'est de saison !

Je vous propose une recette de saison, parfaite pour le goûter des écoliers (et aussi des grands !!!!)

4 poires williams ( la poire la plus cultivée au monde !)

100 g de beurre doux

100 g de poudre d'amandes

100 g de sucre glace

2 œufs

150 g de sucre

10 cl de crème liquide

50 g de beurre salé

1 gousse de vanille

Préchauffer le four Th.6.

Couper la gousse de vanille en plusieurs morceaux et les piquer dans le beurre salé. Réserver au réfrigérateur.

Mélanger le beurre doux (coupé en morceaux), la poudre d'amandes, le sucre glace et les œufs.

Peler les poires, les couper en quartiers.

Dans un plat à gratin, étaler la moitié de la crème d'amandes et y déposer les poires. Recouvrir les poires avec le reste de la crème.

Mettre au four environ 20 minutes.

Dans une casserole, faire chauffer le sucre avec un peu d'eau pour obtenir un caramel assez foncé. 

Déglacer le caramel avec la crème liquide. Hors du feu, ajouter le beurre salé parfumé à la vanille.

Verser le caramel sur le gratin de poires.

Du cœur à l'ouvrage !

On reste dans la douceur avec ce coeur en laine, ou en coton, selon le fil que vous choisirez pour le tricoter. Vous pourrez ensuite le coudre sur un coussin, un sac, une veste... A votre bon coeur !

Matériel nécessaire 
Laine et aiguilles (taille libre)

Instructions 
Le point utilisé est le point mousse.
Monter 2 mailles.

Tricoter en augmentant de 1 maille de chaque côté, à 1 maille des bords, tous les deux rangs, 13 fois. 

Il y a 28 mailles sur l’aiguille.

Tricoter 10 rangs tout droit. 

Avec les 14 premières mailles, tricoter droit pendant 2 rangs. Laisser les 14 autres sur l’aiguille, en attente. Au début de chaque rang, diminuer en tricotant 2 mailles ensemble, tous les rangs, pendant 4 rangs. Il y a alors 10 mailles sur l’aiguille (et 14 mailles en attente). 

Au rang suivant, diminuer encore en tricotant 2 fois de suite 2 mailles ensemble, 2 mailles endroit, et encore 2 fois de suite 2 mailles ensemble. Il y a alors 6 mailles sur l’aiguille (et 4 mailles en attente). 

Rabattre les 6 mailles et couper le fil. 

Reprendre les 14 mailles mises en attente et recommencer la même opération. 

Notions utilisées 
Montage des mailles 

1. Prendre la pelote, laisser une longueur de fil (4 fois la largeur du modèle). 
2. Faire un nœud sur l’aiguille : c’est votre 1ère maille. 
3. Faire une grande boucle autour de l’index de la main droite. 
4. Piquer l’aiguille dans cette boucle sans ôter l’index 
5. Enrouler le fil que vous tenez dans la main gauche autour de l’aiguille. 
6. Passer la boucle devant la pointe et, quand elle est sous l’aiguille, enlever l’index. 
7. Tirer légèrement sur les 2 fils pour former une maille. 
8. Continuer pour obtenir le nombre de mailles voulu. Tirer toujours sur les fils de la même manière afin d’obtenir un montage régulier. 

Point mousse
Tous les rangs sont tricotés en mailles endroit. 2 rangs de mailles endroit = 1 barre de point mousse.
MAILLE ENDROIT :

1. Piquer l’aiguille droite dans la 1ère maille. 
2. Enrouler le fil autour de l’aiguille droite en passant en dessous. 
3. Passer la pointe de l’aiguille droite dans la maille et la faire revenir au-dessus. 
4. Libérer la maille de l’aiguille gauche. 
5. Répéter ces étapes sur toutes les mailles. 

Rabattre des mailles

1. Tricoter les deux premières mailles. 
2. Piquer l’aiguille gauche dans la 1ère maille. 
3. La faire passer au-dessus de la 2de. 
4. Retirer l’aiguille gauche, il reste une maille sur l’aiguille de droite. Vous avez rabattu une maille. 

Pour rabattre plusieurs mailles, tricoter une seule maille et reprendre à l’étape 2.
Pour arrêter toutes les mailles, jusqu’à ce que la dernière maille soir sur l’aiguille droite. Couper le fil et le passer dans cette maille.